ensalada fresca y saludable facilita y rapida

para esta temporada de calorcito se apetece esta ensalada que resulta muy refrescante y deliciosamente saludable.
INGREDIENTES:

• 1 KG DE espinacas muy bien lavadas .
• 3 0 4 naranjas en gajos bien peladitos y/o mango
• 1 jicama mediana o pequeña cortada en tiritas

PARA LA VINAGRETA:

• 7 a 8 cuch.de aceite de oliva
• 4 cuh.de vinagre
• 1 cuhta. de mostaza
• 1/2 cuchta.de sal
• 1 cuchta. de azucar
• pimienta al gusto  

 preparacion:

añada en un bowl las espinacas, los gajitos de naranja,la jicama en tiras y bañe con la vinagreta que se prepara previamente poniendo todos los ingredientes en un frasco de vidrio preferentemente ,tapar y agitar muy bien,    y  listo!!!!
  para acompañar cualquier otro platillo o solita si solo quieres disfrutar de esta rica ensalada..