viernes, 25 de septiembre de 2015

camarones a la mantequilla.

   

les voy a compartir esta receta que es la favorita de mi esposo, de hecho se la he tomado prestada ji,ji...,
 ( el nos ha preparado estos camarones el dia de las madres a mi y a su mama y hermana cuando nos festeja)   solo que se la he "robado"   para compartirla con ustedes, espero que no se enoje pero nos gusta mucho, aunque claro, no es baja en calorias pero es un gusto ocasional.espero les guste y tambien la preparen.
ingredientes:
  • 1 kg. camaron grande fresco.
  • 2 barras de mantequilla.
  • 2 pimientas negras.
  • 3 bolitas de semilla de cilantro (opcional)
  • 1 cabeza de ajo
  • 1/2 taza de crema
  • 2 tortillas de harina.

manera de preparar:
  1. moler en la licuadora el ajo,pimienta,semillas de cilantro con 1/2 taza de agua y agregar 2 tortillas de harina troceadas y licuar todo muy bien.
  2. en una sarten derretir la mantequilla y agregar los camarones, sofreir un poco hasta que cambien de color, y agregue la pasta que ha molido previamente,agregue otro poco de agua,tape y deje cocinar a fuego bajo unos  10 a 15 min. aprox. y listo. acompañe con un poco de arroz y buen provecho.
Publicar un comentario