SE MUELE ACHIOTE CON VINAGRE Y AJO.
SE UNTA ESTA MEZCLA CON UNA BROCHA EN EL FILETE DE PESCADO QUE PREVIAMENTE SE SALPIMENTA, ENCIMA SE COLOCA UNA REBANADA DE TOMATE,CHILE VERDE Y CEBOLLA (ADEMAS ACEITUNAS SI SE DESEA) SE ENVUELVE EN HOJA DE PLATANO Y SE COLOCA EN UN PLATON O REFRACTARIO CUBIERTO CON PAPEL ALUMINIO Y HORNEAR DURANTE 15 A 20 MIN.
NOTA.
NO TENGO LAS CANTIDADES DE LOS INGREDIENTES PERO ES DE ACUERDO A EL NUMERO DE FILETES QUE PREPARES.
SE UNTA ESTA MEZCLA CON UNA BROCHA EN EL FILETE DE PESCADO QUE PREVIAMENTE SE SALPIMENTA, ENCIMA SE COLOCA UNA REBANADA DE TOMATE,CHILE VERDE Y CEBOLLA (ADEMAS ACEITUNAS SI SE DESEA) SE ENVUELVE EN HOJA DE PLATANO Y SE COLOCA EN UN PLATON O REFRACTARIO CUBIERTO CON PAPEL ALUMINIO Y HORNEAR DURANTE 15 A 20 MIN.
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NO TENGO LAS CANTIDADES DE LOS INGREDIENTES PERO ES DE ACUERDO A EL NUMERO DE FILETES QUE PREPARES.
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