SOPA DE CHICHAROS FRESCOS
esta es una sopita muy rica y fácil de hacer para acompañar nuestros platillos y el sabor de los chícharos frescos resulta muy nutritiva y deliciosa. que lograremos hacer muy rápidamente y de manera muy sencilla. para aquellas que no queremos pasar horas enteras en la cocina.(o bien no tenemos tiempo,debido a otras ocupaciones).de cualquier forma nunca debemos dejar de balancear bien nuestra dieta y que mejor que con estos chícharos frescos y si son organicos cultivados en nuestro jardin muchísimo mejor.
esta es una sopita muy rica y fácil de hacer para acompañar nuestros platillos y el sabor de los chícharos frescos resulta muy nutritiva y deliciosa. que lograremos hacer muy rápidamente y de manera muy sencilla. para aquellas que no queremos pasar horas enteras en la cocina.(o bien no tenemos tiempo,debido a otras ocupaciones).de cualquier forma nunca debemos dejar de balancear bien nuestra dieta y que mejor que con estos chícharos frescos y si son organicos cultivados en nuestro jardin muchísimo mejor.
- LOS INGREDIENTES SON:
- 4 tazas de chícharos frescos,cocidos y licuados.
- 2 lts de agua
- 1/2 taza de cebolla picada muy finamente.
- 1 diente de ajo picado finamente.
- 3 cdas. de perejil picado
- 5 cdas de aceite de tu preferencia.
- fria la cebolla y el ajo hasta que esten acitronados ,agregue los chicharos cocidos y licuados,el agua ,el perejil y la sal al gusto. deje hervir durante 5 min.aprox. y sirva caliente.
- tambien podrias agregar aguacate si quieres que te quede más cremosita, solo licua 1 aguacate con los chicharos pero esto es opcional, ya con los chicharos nos queda muy rica y deliciosa.
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