pollo navideño horneado

INGREDIENTES:
esta es una recetade pollo horneado muy sencilla si no quieres complicarte tanto en tu cena.

• 1 pollo entero
• 200 ml. de vino blanco
• 1 cuch. de mantequilla
• 1/4 de cebolla
• el jugo de 1 limón
• 2 dientes de ajo
• sal y pimienta al gusto

manera de preparar:

1. inyecta vino blanco en todo el pollo.
2. licua cebolla,ajos, jugo de limón con un poco de agua o caldo, añade sal y pimienta.
3. unta todo el pollo con esta mezcla, por dentro y por fuera, repite el procedimiento pero ahora con mantequilla.
4. envuelve el pollo en una bolsa de plastico o recipiente hermético y mételo al refrigerador para marinarlo.
5. coloca el pollo en una charola de horno o pavera chica y cubre con papel aluminio(puedes agregar unas papas para que se horneen junto con el pollo.
6.  hornea a 250° C durante 45 min. aprox.  sin sacarlo del horno retira el papel aluminio y baña el pollo cada 5 min. con su jugo de coccion hasta que se dore completamente.

acompañe con espaguetti, ensalada verde y papas horneadas.manzanas ejotes o lo que a ti te guste.

puedes acompañar con estos espaguetis verdes con espinacas/(que ya les di anteriormente)