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Mostrando las entradas de noviembre 26, 2016

taquitos de lechuga con calabacitas

a quien no le encanta comer tacos? sobretodo en mexico pero cuando queremos comer un rico taco pero muy saludable y sin preocuparnos por las tortillas que vamos a comer,aunque son muy ricas a veces solo nos apetece algo muy ligero como lo es este rico taco con una hoja de lechuga orejona o italiana.como  la que preparé hace unos dias y te comparto la foto y la receta.
                                        verdad que se antoja comerla tan solo al mirarla?
se prepara muy facilmente:

los ingredientes son:

2 o 3 calabacitas (zuquini)1 diente de ajo bien picadito1/4 de cebolla picadita1 cuchta.aceite para saltear1 tomate rojoqueso frescosal al gusto
en una sarten añade el aceite ,una vez que caliente pones el ajo,la cebolla ,el tomate picadito y las calabacitas si lo haces en una sarten tipo horno mucho mejor pues se coceran al vapor en unos 5 a 10 min aproximadamente,si no en cualquier sarten pero pones su tapa para que se cocinen, retiras del fuego y colocas sobre la cama de la hoja de…