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Mostrando las entradas de julio 2, 2014

pollo con crema y champiñones

INGREDIENTES.:

1/2 pollo   cortado  en piezas.2 y media tazas de agua1cuch. mantequilla1/4 cebolla chica.1 media crema1 lata de champiñones1 lata chiles chipotles chicasal al gusto PREPARACION :

Hierve el pollo en agua con sal y un trozo de cebolla, una vez cocido sepáralo del caldo.
en una olla sofrie en la mantequilla la cebolla filetada y las piezas de pollo.
agrega 2 tazas de caldo de pollo, la crema, los champiñones y el chipotle alo gusto.
tapa y déjalo hervir de 15 a 20 min.
puedesacompañarlo con papas al horno y arróz.



camarones capeados sin huevos

INGREDIENTES:
HARINA I TAZA1 CUCH. POLVO DE HORNEAR1 PIZCA DE BICARBONATO1 TAZA DE CERVEZA BLANCA1 CUCH. DE MOSTAZASAL O  CALDO DE POLLO EN POLVO. REVUELVA TODOS LOS INGREDIENTES Y CON ESTA MEZCLA , INTRODUZCA LOS CAMARONES UNO A UNO  Y FRIA EN ACEITE CALENTADO A FUEGO MEDIO.
   y    ¡¡¡¡¡¡¡¡¡LISTO. !!!!!!!!!!!!!     
 ACOMPAÑE CON ENSALADA O CON ARROZ.